Trucos de Cocina

Cómo usar hojas de rábano: por qué las hojas de rábano no pertenecen a una pila de compost por Donna John

¿Alguna vez has querido una ensalada?pero cuando abres la nevera tu lechuga está marrón y no es comestible? Cuando me pasó esto el otro día, me pregunté: «WWAD (¿qué haría Alison)?» Alison Mountford, es decir, colaboradora de y fundadora de extremos+stems. Después de inspeccionar los ingredientes que tenía, las puntas de los rábanos me llamaron …

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Cómo volver a cultivar cebollas verdes: 3 pasos simples para cultivar cebollas verdes en casa todo el año por Donna John

¿Cómo te gustaría no tener que comprar cebollas verdes nunca más? y ¿Tienes algo bonito en tu cocina o en tu patio? Las cebollas verdes se pueden volver a cultivar una y otra vez, ya sea afuera en un jardín o en una maceta adentro o afuera. Y es súper (¡súper!) fácil. Cocino con cebollas …

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La mejor receta de papas fritas crujientes de churrasquería: un chef revela el gran secreto por el chef Gigi

¿Alguna vez se preguntó cómo un asador obtiene sus gajos de papa al horno? tan crocante por fuera y esponjoso por dentro? Si bien es increíblemente fácil hacer estos gajos de papa crujientes, requiere algo de paciencia. Todo lo que necesita para hacer estas papas fritas estilo asador son papas rojas, aceite en aerosol, aceite …

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Anfitrión de un hervor de langostas: cómo preparar y cocinar langostas vivas durante la temporada de langostas por Donna John

es langosta temporada otra vez! ¿Estás pensando en hervir unas langostas pero no sabes cómo hacerlo? Aquí le mostramos cómo preparar y cocinar cangrejos de río vivos, además de algunos consejos adicionales para que su reunión sea un éxito. ¡Un hervor de langosta es perfecto para Mardi Gras! Cómo preparar langostinos: Guarde los cangrejos de …

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La receta de corteza de pastel prensada en la sartén es la corteza de pastel casera más fácil jamás hecha por

¿Hacer una masa de pastel? desde cero intimidarte? Esta receta fácil de masa de pastel para presionar en la sartén no requiere una superficie de trabajo enharinada desordenada o un rodillo. Simplemente mezcle y acaricie. ¡Tan sencillo! ¿Listo para hacer algunos pasteles para las fiestas? ¡Cuéntanos tu receta favorita de pastel o postre en la …

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38 formas creativas de usar los arándanos sobrantes del Día de Acción de Gracias por Donna John

q Tengo una bolsa de arándanos frescos que me sobraron de las fiestas. ¿Alguna sugerencia o receta sobre cómo usarlos además de la salsa de arándanos? ¿Quién mejor para responder a una pregunta de cocina que los amantes de la comida? Esto es lo que dijeron los miembros del grupo de Facebook Shelter in Place …

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Cuánto tiempo cocinar un pavo: Pautas fáciles de asar para hacer el pavo perfecto para el Día de Acción de Gracias por Donna John

¿No está seguro de cuánto tiempo debe cocinar su pavo de Acción de Gracias? ¡No estás solo! Cómo asar el pavo perfecto para el Día de Acción de Gracias es una vieja pregunta y tenemos las respuestas. Para obtener resultados dignos de elogio, asa tu pavo en un horno precalentado a 325 grados F en …

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¡Ups! ¿Se olvidó de descongelar los panecillos de la cena? Aquí hay un truco fácil para salvar el día por Amanda Armstrong

Los panecillos calientes con mantequilla son los favoritos en la mesa, y especialmente durante las vacaciones. Entonces, ¿qué haces si te olvidas de descongelar los panecillos la noche anterior y te estás acercando a la hora de servirlos? Prueba este truco para ayudarte a hacer panecillos perfectos, incluso congelados: ¿Necesita convertir las medidas de cocción …

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Sustituto de 2 ingredientes para la crema espesa para cocinar y hornear por Ann Marie Patitucci

¿Alguna vez ha tenido la experiencia de preparar la cena y darse cuenta de que le falta un solo ingrediente? ¡Tengo! También he estado en la tienda de comestibles comprando ingredientes para una receta de cena solo para enterarme de que la tienda no tiene un ingrediente clave. Para evitar momentos tan frustrantes, me gusta …

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Consejos profesionales para hornear pasteles: El secreto para una masa de pastel más hojaldrada para el Día de Acción de Gracias por Laura Fuentes

El pastel es delicioso, pero una gran corteza lo hace aún mejor. ¿Sabías que si primero congelas la masa de pastel, obtendrás una masa de pastel más hojaldrada? A continuación, le mostramos cómo hacer la masa de pastel más deliciosa y hojaldrada de la ciudad: Haga su masa y divídala enrollándola para crear dos discos …

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