¿Hacer una masa de pastel? desde cero intimidarte? Esta receta fácil de masa de pastel para presionar en la sartén no requiere una superficie de trabajo enharinada desordenada o un rodillo. Simplemente mezcle y acaricie. ¡Tan sencillo!
¿Listo para hacer algunos pasteles para las fiestas? ¡Cuéntanos tu receta favorita de pastel o postre en la sección de comentarios a continuación!
Cocina: Americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos para cáscara precocida
Tiempo de enfriamiento: 1 hora
Porciones: Rinde 1 base de pastel
Ingredientes
- 1 1/4 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 barra (8 cucharadas) de mantequilla, blanda pero aún fría
- 2 onzas de queso crema, ablandado pero aún frío
Aquí está cómo hacerlo:
- Combine la harina, el azúcar y la sal en un bol.
- En otro tazón, bata la mantequilla y el queso crema junto con una batidora eléctrica.
- Agregue la mezcla de harina y continúe batiendo, raspando los lados del tazón, hasta que parezca una masa. Retire la masa y forme una bola.
- Aceitar ligeramente un molde para pastel. Ponga la masa en el molde para pastel. Use sus manos para presionar la masa de manera uniforme sobre el fondo y los lados del molde para pastel. Refrigere la base de pastel durante al menos 1 hora antes de hornear.
- Si su receta de pastel requiere una base de pastel precocida, pinche el fondo de la masa de pastel con un tenedor y luego hornee en un horno a 325 grados F durante aproximadamente 35 minutos.
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Los tiempos de cocción y las porciones de las recetas son aproximados. ¿Necesita convertir las medidas de cocción y horneado? Aquí están algunas tablas de conversión de cocina. Aquí está cómo enviar sus recetas a .
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