Receta casera de harina sin gluten: Mezcla de harina sin gluten de 4 ingredientes para hacer en casa por Amy Fothergill

Hay muchos sin gluten mezclas de harina por ahí. Pero, ¿sabías que puedes hacer el tuyo en casa?

Esta sencilla receta casera de harina sin gluten tiene solo cuatro ingredientes simples y es rápida de preparar. Mantenga un poco en su despensa para todas sus necesidades de cocción y horneado. Puedes duplicar la receta para ahorrar tiempo.

Cocina: Americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: Hace alrededor de 6 tazas

Ingredientes

Aquí está cómo hacerlo:

  1. Batir todos los ingredientes en un tazón grande.
  2. Conservar en un lugar fresco en un recipiente hermético.

Cómo usarlo:

  1. Use esta mezcla de harina sin gluten en lugar de harina normal para todo uso, sustituyendo 1:1.
  2. Para usar la harina para muffins y panes rápidos, agregue 1/2 cucharadita de goma xantana por 2 tazas de harina.
  3. Para pasteles y galletas, agregue 3/4 de cucharadita de goma xantana por 2 tazas de harina.

Nota: El pan y la pizza no son tan fáciles de reemplazar 1:1.

¿Necesita ayuda para convertir las medidas de cocción y horneado? Aquí hay algunos útiles tablas de conversión de cocina.

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