Cómo usar hojas de rábano: por qué las hojas de rábano no pertenecen a una pila de compost por Donna John

¿Alguna vez has querido una ensalada?pero cuando abres la nevera tu lechuga está marrón y no es comestible? Cuando me pasó esto el otro día, me pregunté: «WWAD (¿qué haría Alison)?» Alison Mountford, es decir, colaboradora de y fundadora de extremos+stems.

Después de inspeccionar los ingredientes que tenía, las puntas de los rábanos me llamaron la atención. ¿A qué sabrían? ¡Resulta que son deliciosos! El sabor picante y fuerte de las hojas de rábano me recordó a los berros. No, col rizada. Bueno, tal vez rúcula. Saltémonos las comparaciones y digamos que hacen una ensalada muy sabrosa.