50 maneras de cocinar una pechuga de pollo: ideas creativas de cocineros caseros y amantes de la comida por Donna John

Los grupos de cocina y amantes de la comida en línea son una excelente manera de obtener nuevas recetas, aprender nuevas técnicas de cocina y obtener respuestas a cualquier pregunta sobre cocina. Y los miembros no son tímidos y están ansiosos por ayudar. Un miembro de un grupo en el que estoy publicó: «Buscando recetas de pechuga de pollo». Wow, ella consiguió mucho de nuevas ideas para cocinar pechuga de pollo. Los miembros compartieron recetas e incluso una técnica genial para ayudar a que la pechuga de pollo esté más húmeda (ver #44).

Estas son algunas de las formas de cocinar pechugas de pollo que compartió el grupo de cocina. ¿Cuál es tu forma favorita de cocinar pechuga de pollo? Cuéntanos en la sección de comentarios a continuación.

1. «Una de mis recetas rápidas, deliciosas y favoritas de pechuga de pollo: precaliente el horno a 375 grados F. Sazone una pechuga de pollo seca con su elección de condimentos. Cubra con una fina capa de crema agria o mayonesa. Cubra con pan rallado sazonado de Pepperidge Farm. Hornee en una bandeja forrada con papel pergamino de 20 a 25 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas». – Carolyn E.
2. «Crock Pot fácil. Sazone y fría un poco la pechuga, colóquela en Crock Pot, vierta una o dos latas de sus tomates favoritos, nos gusta Rotel y asados, luego coloque capas de calabacín en rodajas encima y espolvoree condimento italiano encima. Sirva encima tu pasta favorita. Nos gusta el cabello de ángel. ¡Saludable también!» – laura k.
3. «Las pechugas partidas untan una fina capa de mayonesa encima, espolvorean con ajo en polvo, mezclan pan rallado italiano con un poco de queso parmesano, sal y pimienta. Sumerja el lado de la pechuga con mayonesa en la mezcla de migajas y hornee a 375 grados F durante 20 a 25 minutos». – susana c.
4. Marinar en jugo de pepinillos, suero de leche o aderezo italiano antes de cocinar. – susana d.
5. «Remoje en aderezo ranch durante aproximadamente una hora o más (haga agujeros en el pollo con un tenedor). Cuando esté listo para usar, sumerja cada pieza en pan rallado panko (también se puede usar regular) hornee a 375 grados F durante aproximadamente una hora, o hasta que el pollo esté hecho». – Jera D.
6. «Me gusta cortar el mío por la mitad, rellenarlo con trozos de salchicha cocida, espinacas frescas cocidas, mezclar la mezcla de queso ricotta con palillos para mantenerlo cerrado, mayonesa encima, espolvorear queso parmesano y hornear de 30 a 35 minutos hasta que el jugo del pollo esté claro». – terry m.
7. «Tome la pechuga y filetéela, luego ponga queso crema por todas partes, una mermelada de invierno como arándano, frambuesa, albaricoque, agregue verduras, espinacas, etc. con un palillo. Hornee a 350 grados F tapado durante 20 minutos. Quite la tapa y termine de hornear otros 30 minutos. Disfrute». – helena f.
8. «Pechuga de pollo, sal/pimienta. Derrita la mantequilla encima. Media lata de arándanos. Espolvoree con canela. Hornee o cocine en el microondas. Acompañe de arroz o camote». – Bárbara F.
9. «Cásate conmigo pollo». – Lynn S.
10. «Mi última opción es untar con mantequilla el pollo y enrollarlo en cebollas fritas picadas (ya sabes, del tipo que pones en una cacerola de judías verdes) y colocarlas en una fuente para horno y hornearlas a 350 grados F hasta que estén listas». – Cindy P.
11. «Mezcle la miel y la mostaza. Ponga sobre el pollo y fríalo u hornéelo». – Dorothy H.
12. «Cortar en cubos de una pulgada, saltear con condimentos básicos. Cubrir con salsa de pesto en frasco y agregar la pasta de su elección. Bonificación: agregue un poco de queso parmesano rallado y piñones tostados». – Morgan S.
13. «Ponga en la olla de cocción lenta, espolvoree con aderezo ranch seco y crema de sopa de pollo. Cocine durante más de cuatro horas a temperatura baja, agregue 8 onzas de queso crema. Cocine por 30 minutos más. Sirva con pasta o arroz». – Judy V.
14. «Pongo una o dos pechugas de pollo en una olla de barro, las espolvoreo con sal de ajo o el condimento que quieras, vierto una lata de 7Up encima, las cocino durante unas cuatro horas en Low. Luego las trituro y pongo las porciones en bolsitas individuales. . Cuando se enfrían, las congelo. Puedo descongelar una cuando quiera hacer sopa, pasta, ensalada de pollo o sándwiches. ¡Hace la vida mucho más fácil!» – Leanne V.
15. «Pollo relleno de espárragos». – Penny L.
16. «Pollo con mantequilla de ajo». – René C.
17. «Me gusta ponerle aderezo italiano para ensaladas en polvo al pollo y hornearlo». – Shelly T.
18. «Pollo bruschetta. La receta está en la parte posterior del paquete de StoveTop Stuffing, sabor a pollo. Preparación rápida». – Diana M.
19. «Partir la pechuga de pollo, triturar y sazonar. ¡Agregue el relleno StoveTop entre las piezas, vuelva a juntarlas y hornee! Pongo un poco de caldo de pollo en una fuente para hornear». – Connie R.
20. «Pollo con arándanos. Utilizo dos pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños, una lata de salsa de arándanos entera, un sobre de mezcla para sopa de cebolla Lipton, 1 taza de aderezo francés. Mezcle la salsa de arándanos, la mezcla para sopa y el aderezo francés.
21. Coloque las piezas de pollo en una bandeja para hornear rociada con aerosol para hornear. Vierta la salsa sobre la parte superior del pollo. Cubrir con papel aluminio. Hornee a 350 grados F durante 40 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por 20 minutos más.» – Diana M.
22. «Pechugas de pollo cocidas, salsa marinara, aceitunas negras y queso feta en una sartén. ¡Súper fácil y rico!» – marci l.
23. «Hérvelo con tu condimento básico favorito (sal, pimienta, cebolla, ajo, también puedes usar puntas de apio, zanahorias, cáscaras de cebolla y luego puedes sacar el pollo y tener caldo sobrante). Desmenúzalo. Mezcla un poco con tu favorito salsa verde (me gusta la salsa verde suave de Herdez en lata, pero use lo que quiera. Sirva dentro de una tortilla de maíz o harina como enchilada o como taco con los ingredientes favoritos (cebolla blanca picada, cilantro, crema agria) o burrito. o en una tostada o nachos». – Molly R.
24. Rebane la pechuga de pollo para hacer un bolsillo. Rellene con tiras de pimiento rojo y un palito de queso y hojas de espinaca. Use palillos de dientes para unir. Marinar en aderezo italiano (lo mejor es toda la noche). Hornear a 350 grados F durante aproximadamente 30 a 40 minutos. , dependiendo del tamaño del pollo». – Holly S.
25. «Nuestro favorito para la carne blanca húmeda garantizada es el pollo con crema agria. Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Espolvoree generosamente con sal de ajo. ‘Frote’ con una capa gruesa de crema agria entera (no crema agria ligera o baja en grasa). Cubra con una capa espolvoreada de migas de pan sazonadas con hierbas. Coloque una porción de mantequilla encima de cada pechuga. Hornee a 400 grados F durante 40 minutos. Puede hacer una pechuga o puede hacer seis, lo cual es parte de la belleza de esta receta. » – irene m.
26. «Tomé una pechuga de pollo, la dividí por la mitad, las puse entre papel encerado y las aplasté con una sartén. Tomé una fuente de vidrio para hornear, rocié con aceite de oliva. Coloque la mitad del pollo, ligeramente sal, pimienta y ajo en polvo. Salteé las espinacas, escurrí bien, extendí sobre el pollo. Hice un relleno de caja y unté encima de las espinacas. Coloqué encima la otra mitad del pollo. Nuevamente salpimenté ligeramente, ajo en polvo, romero y pimentón. Coloqué una palmadita de mantequilla encima. Hornee a 400 grados F durante 30 minutos. Trate de no hornear demasiado, ¡puede secarse! –Kelly H.
27. «Corta la carne de la pechuga a la mitad y luego rellena con bruschetta, queso mozzarella. Pon palillos de dientes para mantenerlos juntos, luego pasa la harina, el huevo y el panko. Fríelos hasta que estén dorados por ambos lados y luego colócalos en el horno. Sirve con arroz frito. Delicioso». – susana k.
28. «Me gusta usar una pechuga de pollo deshuesada y sin piel y colocarla en mariposa. Luego la salmuera en una solución de agua salada durante 15 a 20 minutos. Después de enjuagar y secar, la froto con pimentón y sal de ajo. Horneo a 350 grados F durante unos 15 a 20 minutos, o a la parrilla. Por lo general, congelo lo que no comemos, usando un sellador al vacío. ¡Rápido, fácil y delicioso! – Beverly A.
29. Pollo Melt In Your Mouth: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, 1 taza de mayonesa, 1/2 taza de queso parmesano recién rallado, 1 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta molida, 1 cucharadita de ajo. Mezcle la mayonesa, el queso y los condimentos. Extienda la mezcla sobre la pechuga de pollo y colóquela en una fuente para horno. Hornee a 375 grados F durante 45 minutos.» – Barbara W.
30. «Crock Pot Chicken and Gravy: 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1 lata de caldo de pollo Swanson, 1 frasco de salsa de pollo Heinz, 1 paquete de mezcla de salsa de pollo McCormick’s, pimienta negra, una pizca de cebolla en polvo, hojuelas de perejil. Mezcle los ingredientes y extiéndalos sobre las pechugas de pollo en Olla de barro. Cocine a fuego lento durante cuatro horas, desmenuce el pollo, vuelva a colocarlo en la Olla de barro. Espesar con leche y harina si es necesario. Genial sobre puré de papas, fideos o galletas». – Loreta M.
31. Filete de pechuga deshuesada. Saltear en parte con aceite de oliva y mantequilla. Retirar y poner un poco más de mantequilla y 2 cucharadas de harina en la sartén. Revolver hasta que toda la grasa se elimine e incorpore. Agregue los tomates secos, los corazones de alcachofa (adobados) y dos puñados de espinacas frescas a la sartén y cocine a fuego lento hasta que las espinacas estén bastante blandas. Agregue el pollo nuevamente a la sartén y cocine a fuego lento aproximadamente de 5 a 7 minutos más. ¡Disfrútelo! – Mario E.
32. «Cocine la pechuga de pollo y luego haga la ensalada de pollo». –Nancy W.
33. «Nuggets de pollo Buffalo: corte la pechuga de pollo en trozos y deje marinar durante un par de horas en la salsa RedHot Buffalo Wing de Frank. Pase el pollo por harina sazonada y fríalo en una pequeña cantidad de aceite hasta que esté dorado y bien cocido. En el microondas, caliente un poco la salsa de alitas y la mantequilla juntas y rocíe sobre el pollo. ¡Tan bueno!» – Loretta M.
34. «Ayer, en unos tres minutos, tomé una pechuga de pollo cortada en trozos pequeños. La sequé con una toalla de papel y la eché en una sartén con mantequilla y ajo, sal y pimienta. Luego exprimí un poco de limón por encima. Tardé menos de cinco minutos.» – Diana A.
35. «Me gusta tomar algunas pechugas de pollo con cebolla amarilla picada, caldo de pollo y hojas de laurel. Luego desmenuzar la carne y usarla para todo tipo de comidas. Tacos de pollo con relleno de repollo/aguacate, pastel de pollo o con galletas, enchiladas , sopas, la lista continúa». – josefina w.
36. Sazone y enharine cuatro pechugas de pollo o solomillos. Dore con media barra de mantequilla. Coloque en una cacerola resistente al horno y vierta la grasa sobre ellos. Coloque unas pocas almendras en rodajas en cada pieza. 45 minutos. Sirva con judías verdes y arroz y use la salsa como salsa para el arroz. Nota: si la pechuga de pollo es grande, la machaco para aplanarla. A mi marido le encanta este plato». – kathy b.
37. «Cortaría en dados cinco pechugas de pollo, sin hueso y sin piel. Saltee en un cubo mantequilla real, agregue media cebolla blanca en rodajas, cuatro zanahorias, peladas y en rodajas, una cabeza de coronas de brócoli. Cocine hasta que estén casi tiernas. Agregue una lata de crema de pollo, una lata de crema de champiñones, dos latas de leche. Agregue pimienta, revuelva hasta que se mezcle bien. Agregue aproximadamente 1 libra de fideos en espiral cocidos». – nadina m.
38. «Corta las pechugas de pollo por la mitad a lo largo. Remójalas en huevo y panko/pan rallado. Hornéalas a 350 grados F en una bandeja para hornear engrasada, luego agrega la mozzarella y la salsa de espagueti». – Janet C.
39. «Cocino una pechuga de pollo deshuesada y sin piel hasta que esté lista, vierto una lata de Rotel escurrido sobre la pechuga de pollo, espolvoreo con queso y cubro con una tapa hasta que el queso se derrita». – Raquel M.
40. «Espolvoree con condimento de limón y pimienta, colóquelo en una fuente para horno con margarina derretida (tal vez media barra) y jugo de limón (tal vez de 2 a 3 cucharadas). Cubra bien con papel aluminio y hornee a 350 grados F durante una hora. Me gusta servir con arroz pilaf y una verdura». – Penny W.
41. «Pechuga de pollo deshuesada y sin piel. Marinar durante la noche en aderezo para ensalada francés dulce y picante (o francés regular). Retire las pechugas de la marinada. Coloque en una fuente para hornear, hornee a 350 grados F hasta que esté casi lista, luego cubra con su salsa BBQ favorita y hornee de 10 a 15 minutos.» – Robín G.
42. «Pechuga de pollo a la diabla». – Doña J.
43. «Pechuga de pollo cubierta con condimento para tacos, luego vierta un frasco de salsa por encima y cocine». – JoAnn C.
44. «Si está cocinando pechugas de pollo enteras, por lo menos, golpéelas hasta que tengan al menos el 75 por ciento del área del mismo grosor. Se cocinan más uniformemente. Y remoje en 1 onza de agua con 1/8 de cucharadita para hornear soda (aterciopelado) lo hará jugoso y tierno. Remoja durante 15 minutos. Luego puedes hacer un batido y hornear o asar o dorar o cortar en rodajas finas o en trozos para saltear». – david l
45. «Pollo a la mexicana. Sazone el pollo con el condimento para tacos. Cocine en AOVE hasta que se dore por ambos lados. Agregue 1/2 taza de salsa de enchilada por pechuga de pollo, cubra y cocine hasta que esté listo. Justo antes de servir, vierta más salsa de enchilada sobre el pollo y agregue una cucharada. de queso en cada pechuga. Cubra hasta que el queso se derrita y esté tibio. Sirvo con una guarnición de cebollas picadas, calabacín, pimientos rojos y amarillos, maíz congelado sazonado con comino y jugo de limón fresco. A menudo también agrego un plato de arroz». –Gaylene H.
46. «Pollo a la parmesana, pollo fiesta en olla de cocción lenta, pollo asado a la barbacoa. ¡Tantas oportunidades!» – kim m
47. «Pollo Lombardía». – gina h.
48. «¡Café Rio Chicken es tan versátil!» – marina m.
49. «Corte la pechuga en dos pedazos, sazone, vierta la sopa de crema sin diluir de su elección sobre el pollo. Cubra con papel aluminio. Hornee a 350 grados F durante 45 a 50 minutos hasta que esté listo. Mientras tanto, prepare el arroz de su elección (blanco, grano o marrón). Cuando esté listo, sirva la mitad de la pechuga sobre una cama de arroz. Vierta la sopa / caldo y sirva con el lado de nuestra elección «. – kathy m.
50. «¡Enrollados de pollo!»– Patty S.

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