Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES
•  115 gramos de manteca
•  2 huevos
•  1 taza de azúcar morena
•  1 taza de harina
•  1 cucharadita de polvo de hornear
•  1 1/2 taza de avena
•  1 taza de pasas de uva rubias
•  Esencia de vainilla, a gusto
•  Mix de especias dulces, a gusto

PROCEDIMIENTO

Pre caliente el horno a 180° C. En un bol, bata la manteca, los huevos y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa. Agregue la esencia de vainilla y el mix de especias dulces. Incorpore la harina y el polvo de hornear, previamente cernidos. Luego, agregue la avena y, por último, las pasas. Mezcle y reserve en la heladera por 20 minutos. Realice pequeñas bolitas con la masa, colóquelas prolijamente en una placa y aplaste cada una con los dedos, dejando suficiente espacio entre cada una. Cocine por 10 minutos.

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