Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES
•  1 paquete de gelatina light de durazno, naranja, frutilla, etc., de 4 porciones
•  1/2 taza de jugo de naranja
•  1 taza de puré de duraznos, frutillas, etc.

PREPARACIÓN
Disolver la gelatina en 3/4 taza de agua hirviendo. A 1/2 taza de jugo de naranja agregarle suficiente cantidad de cubos de hielo hasta completar 1 1/4 taza. Incorporar a la gelatina, mezclar y descartar aquellos cubos que no se hayan derretido. Llevar a la heladera de 10 a 15 minutos o hasta que tome una consistencia parecida a la clara de huevo. Añadir el puré de frutas y mezclar. Distribuir en copas y llevar nuevamente a la heladera de 3 a 4 horas o hasta que esté firme.

Esta es una preparación de riesgo bajo, por lo que podemos repetir la porción.

Comparte este artículo