Bicolor de frutas especiadas

lorena 25 junio 2010 0

bicolor de frutas

INGREDIENTES
2 rodajas grandes de melón cantalupo
2 kiwis
1/2 vaso de sidra
1 clavo de olor
1 rama de canela
Semillas de cardamomo
2 tazas de agua
1 cucharada de azúcar morena

PREPARACIÓN

Colocar la sidra y el agua con el clavo de olor, la canela, las semillas de cardamomo y el azúcar al fuego y dejar hervir durante 10′. Llevar a la heladera y enfriar. Antes de servir, pelar y cortar el melón en cubos y los kiwis en rodajas. Disponer en recipientes individuales y bañar con el almíbar especiado.