Trucos De Cocina .es

Preparación:

Forrar una tartera de 28 centímetros de diámetro con una tapa de masa hojaldrada. Cocinarla hasta que esté dorada, retirar del horno y dejar enfriar. Aparte, preparar un relleno mezclando 400 gramos de queso crema con 200 gramos de camarones rociados con jugo colado de limón, 2 cucharadas de cebollin picado, 1 cucharada de ralladura de limón, sal y pimienta a gusto. Verter la preparación sobre la tartera y decorar con camarones, rodajas de palta pinceladas con jugo de limón y espolvorear con hojas de eneldo fresco y cascaritas finas de limón.

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