Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES
•  1 kilo de merluza en filetes sin espinas
•  3 cebollas medianas
•  2 pimientos rojos
•  2 dientes de ajo,
•  un puñadito de perejil,
•  1 limón
•  sal

PREPARACIÓN
Rociamos la merluza con el jugo de limón y la dejamos así por 3 minutos y la salamos. Mientras tanto picamos el ajo y perejil. Luego la untamos con el ajo y perejil , cortamos la cebolla y los pimientos en aros y colocamos sobre la asadera previamente aceitada.Luego colocamos los filetes untados sobre la cebolla y los pimientos, y colocamos en horno al máximo de calor durante 12 minutos.

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