Trucos De Cocina .es

La tarta es un postre que sirve tanto para el almuerzo o la cena, pero también para la tarde. Acompañada de un rico café o un té bien caliente, es la compañía ideal para los días de lluvias. Esos días son los mejores para ponernos a cocinar y hacer manjares que habitualmente no hacemos.

En esta oportunidad, la tarta de frutas se nos presenta como una opción muy rica y nutritiva, para que comer, además de ser agradable, sea nutritivo. Con tener varias frutas en el refrigerador, ya podemos ponernos a trabajar en esta rica comida, que será del gusto de toda la familia. Vamos, entonces, a prepararla.

INGREDIENTES:
Piña
Naranja
Kiwi
Manzana
Plátano
Bote de leche evaporada
2 sobres de gelatina de sabor frutal (sea cual fuere)
Un vaso de azúcar
Un vaso de zumo frutal (cualquiera que fuere)
Un vaso de agua

PREPARACION:
Caramelizar el molde con tres cucharadas de azúcar. Antes de que se enfríe, colocar por encima la fruta que hemos elegido. En un cazo al fuego, poner el vaso de zumo y el vaso de agua. Agregar los paquetes de gelatina y el vaso de azúcar. Llevar a fuego lento para disolver el azúcar y la gelatina. Batir bien la leche hasta que triplique su tamaño. Añadir esta leche al preparado anterior, el cual debe estar frío. Todo esto debe ir sobre el molde caramelizado, con dos horas mínimo de reposo en la nevera. Cuando haya cuajado, desmoldar y a disfrutar.

Comparte este artículo