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Si bien Italia tiene muchos atractivos y cosas para resaltar y enaltecer su figura como país, sin dudas uno de los mejores inventos que se han propagado por todo el mundo son las pastas. Tanto se ha diseminado este plato típico italiano que se ha metido de lleno en la dieta de la mayoría de las civilizaciones europeas y latinoamericanas.

Es por eso que cada región ha incursionado en el área de las salsas para darle a este invento italiano un toque bien típico de la cocina de cada país. En este caso, presentaremos la pasta marinera, que nos ofrecerán el rico sabor de la pasta con un aroma de frutos del mar que harán estallar en nuestro paladar un festival de gusto y deleite.

INGREDIENTES (para cuatro personas):

Gambas
Nata
Queso rayado
Sal
Pimienta
Pasta (lo ideal son los tallarines)
Aceite de Oliva
Palitos de cangrejo
Gulas
Salmón ahumada

PREPARACION:

Cocinar la pasta hasta su punto límite y reservar. Por otro lado, echamos aceite de oliva en una sartén lo suficientemente honda. Una vez que esté caliente, echamos las gambas. Paso siguiente añadir las gulas y cuando estos últimos estén a punto, se añaden los palitos de cangrejos. Una vez terminado, agregamos la nata (a gusto), además de echar sal y pimienta. Añadir la pasta. Una vez listo, introducimos la pasta con mucho queso encima durante 20 minutos para que este se gratine.
Así, tendremos una de las mejores opciones para comer pasta que podremos encontrar.

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