Tostadas con queso y cerveza

lorena 2 marzo 2010 0

tostadas con queso

INGREDIENTES
8 tostadas de pan francés
1 taza de leche
200 gramos de queso port salut
2 cucharaditas de salsa Worcester
1 vaso de cerveza negra
2 cucharaditas de fécula de maíz

PREPARACIÓN

Colocar la leche en una cacerola pequeña y cuando comience a hervir agregar el queso cortado en bastones y revolver. Una vez que esté derretido, añadir la cerveza y la salsa Worcester, mezclar hasta conseguir una masa homogénea, agregar la fécula de maíz y revolver bien hasta que se espese. Untar las tostadas con la masa de queso espesa. Caliente antes de servir.