Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES
Sardinas en aceite, 2 latas
Yogur natural, 2 potes
Queso pategrás picado, 1 taza
Cebolla picada, 1
Hojas de verdeo picadas, 1/2 taza 
Hojas de salvia picadas, 1 cucharada de té
Sal y pimienta, a gusto

PARA DECORAR
Chile o tomate cherry cortados en rodajas, 1
Hojas de salvia, a gusto

PARA SERVIR
Tostadas, galletitas de agua
grisines o crackers, cantidad necesaria

PREPARACIÓN
Escurrir las sardinas y colocarlas en la procesadora junto con el yogur y el queso picado. Procesar los ingredientes sin llegar a formar una pasta compacta. Retirarla y pasarla a un bol; agregar la cebolla junto con las hojas de verdeo picadas; perfumar con las hojas de salvia y salpimentar a gusto. Mezclar. Distribuir el paté en pequeñas cazuelas y decorarlo con chile o rodajas de tomate y hojitas frescas de salvia. Servirlo con tostadas, grisines, galletitas de agua o crackers.

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