Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES(para 4 porciones)
8 rodajas de pan lactal de molde cortado en rodajas finas
1 cucharada de queso blanco light
1 cucharada de salsa ketchup
2 cucharadita de mostaza
1 cucharada de pickles picados
2 ramas de blanco de apio picadas
1 zanahoria rallada
100 gramos de jamón en un trozo
4 lonchas de queso feteado light
1 tomate cortado en rodajas finas
1 planta de lechuga francesa
1 radichio pequeño

PREPARACIÓN
Realizar un aderezo mezclando el queso blanco con la salsa ketchup, la mostaza y los pickles. Luego, untar las rodajas de pan y rellenar con el blanco de apio, la zanahoria, el tomate, el jamón cortado en bastones finos y el queso. Tapar con la otra tapa y cortar en dos triángulos. Aparte, lavar la lechuga y el radichio, secarlos y acomodar en recipientes individuales. Disponer encima los emparedados y servir enseguida. De lo contrario, prepararlo momentos antes de servir, especialmente por el tomate que puede humedecer la miga. Se aconseja colocar esa verdura en el medio de otros componentes para que no tenga contacto con la miga.

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