Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES
•  Tomates cherry parejos: 20
•  Ricota: 750 gramos
•  Sal y pimienta a gusto
•  Orégano: i cucharadita (de té)
•  Albahaca picada: 2 cucharadas soperas

PARA ACOMPAÑAR
•  Ensalada de hojas verdes a gusto

PREPARACIÓN
Cortarles una tapita a los tomates y ahuecarlos sacándoles todas las semillas con una cucharita. Colocarlos boca abajo sobre una placa forrada con papel de cocina. Poner la ricota en un bol y condimentarla con sal, pimienta, orégano y albahaca. Mezclar. Rellenar los tomatitos con la preparación anterior. Servirlos solos, como bocaditos, o con ensaladas de hojas verdes, como entrada de una comida.

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