Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES
•  1 planta de lechuga mantecosa
•  1 planta de rúcula
•  1 ají rojo (pimiento)
•  1 ají amarillo (pimiento)
•  1 cebolla
•  200 gramos de tomates cherry
•  2 latas de atún al natural
•  4 cucharaditas de aceite de oliva
•  2 cucharadas de aderezo light para ensaladas
•  2 cucharadas de jugo de limón
•  Sal
•  Pimienta

PREPARACIÓN
Cortar la cebolla y los ajíes en aros. Lavar y secar la lechuga y la rúcula, y cortarlas con las manos en trozos grandes. Aparte, abrir las latas de atún y separarlo en trozos. Luego colocar la lechuga y la rúcula en los platos y encima los ajíes, la cebolla, los tomates cherry cortados por la mitad y el atún. Mezclar el aceite de oliva, el aderezo, el jugo de limón, sal y pimienta, y verter sobre la preparación. Servir enseguida.

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