Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES
•  2 latas de alubias bien escurridas
•  2 rabanitos cortados en láminas finas
•  2 cucharadas de perejil picado Aderezo
•  2 cucharadas de aceite de oliva
•  2 cucharadas de jugo de limón
•  1 diente de ajo picado bien chiquito
•  Sal
•  Pimienta

PREPARACIÓN
Mezclar los porotos con los rabanitos y el perejil y ubicar en una ensaladera. Combinar los ingredientes del aderezo en un frasco y emulsionar bien. Volcar sobre las verduras, mezclar, tapar y llevar a la heladera un par de horas antes de servir.

Esta es una preparación de riesgo alto, por lo que aconsejamos no repetir la porción.

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