Repostería - Tabla de medidas y equivalencias

TABLA DE MEDIDAS Y EQUIVALENCIAS
PARA REPOSTERÍA
TAZA DE 250 CC
HARINA
1 taza 160 gramos
1/2 taza 80 gramos
1/3 de taza 60 gramos
1/4 de taza 40 gramos
CACAO
1 taza 90 gramos
1/2 taza 45 gramos
1/3 de taza 30 gramos
1/4 de taza 20 gramos
AZÚCAR
1 taza 240 gramos
1/2 taza 120 gramos
1/3 de taza 80 gramos
1/4 de taza 60 gramos
1 cucharada 20 gramos
MANTECA
1 taza 200 gramos
1/2 taza 100 gramos
1/3 de taza 65 gramos
1 cucharada 20 gramos
LÍQUIDOS
1 taza 250 cc
1/2 taza 125 cc
1/3 de taza 80 cc
1/4 de taza 62 cc
1 cucharada 15 cc
TEMPERATURAS DEL HORNO
160° a 170° C: suave
180° a 190° C: moderado
200° a 210° C: caliente
220° a 230° C: fuerte


Blog compatible con Dispositivos Móviles.
hola quiero saer que signifca por ejemplo , 1 medida de harina, o una 1 1/2 medida de azucar graciasss