El mejor restaurante del mundo

Pablo 29 abril 2014 0

Todo cocinero profesional aspira a convertirse en un referente de la gastronomía, por lo que a menudo dedican incontables horas a realizar actividades relacionadas con la presentación de nuevas técnicas y formas de preparar los alimentos con un único objetivo: convertir su restaurante en el mejor del mundo, algo que solamente puede conseguir uno pero de lo que se encargan varios medios de poner en valor. Otra alternativa es combinar la buena gastronomía con la diversión, como en loco madrid.

De este modo, probablemente los dos referentes en la actualidad sean las conocidas guías Michelin y 50best, que cada año presentan sus listas en las que muestran al mundo las que a criterio de sus colaboradores son los mejores restaurantes del mundo, aquellos en los que no solo merece la pena ir a comer sino que también suelen ser toda una experiencia en su conjunto.

Las personas relacionadas de un modo u otro con el mundo de la gastronomía esperan con impaciencia año tras año que salgan las listas para ver si hay alguna novedad, y hay quien incluso se ha atrevido a anular una reserva solo por el hecho de que su restaurante había perdido una estrella o no ha superado su posición en el ránking con respecto al año anterior, lo que se ha identificado como una falta de interés por parte de los responsables a la hora de mejorar.