Recetas Internacionales »

El gusto por la cocina internacional

El gusto por la cocina internacional

Pablo Septiembre 18, 2011 1

No es extraño encontrar variantes de platos de la cocina internacional perfectamente introducidos en nuestra gastronomía. Esa es parte de la riqueza del intercambio cultural, como indudable es el hecho del respeto de la

Read More »
Recetas de cocina para pecar

Recetas de cocina para pecar

blogerredas Agosto 14, 2011 0

Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias: Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos

Read More »
Talleres de “cocina en miniatura”

Talleres de “cocina en miniatura”

blogerredas Octubre 26, 2010 0

La Unión de Hosteleros Ourensanos organizaron para el día de hoy y mañana, dos talleres de innovación gastronómica donde se conocerán las últimas tendencias y técnicas de la llamada “cocina en miniatura”. La novedad

Read More »
Huevos en gelatina al estragón

Huevos en gelatina al estragón

blogerredas Septiembre 30, 2010 0

En la siguiente receta se podrá apreciar todo lo necesario para la realización de los huevos en gelatina al estragón. Los ingredientes que se requieren, para poder elaborar una fuente que abastezca a cuatro

Read More »
Fideos tagliattelle con atún y alcaparras

Fideos tagliattelle con atún y alcaparras

lorena Junio 27, 2010 0

INGREDIENTES 150 gramos de tagliattelle de pasta seca 400 gramos de atún fresco 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de alcaparras 2 paquetes de rúcula 4 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharadita

Read More »
Gastronomía de Tailandia

Gastronomía de Tailandia

lorena Junio 6, 2010 0

DULCE Y PICANTE Ubicado al sudeste asiático, Tailandia es un país que ofrece numerosos atractivos. Está rodeado de altas montañas y selvas, y deslumbrantes playas. Cuenta con exquisitas preparaciones culinarias que van desde los

Read More »
Tacos deliciosos con carne y cebolla

Tacos deliciosos con carne y cebolla

lorena Septiembre 12, 2009 0

INGREDIENTES Para las tortillas: •  85 gramos de harina de maíz •  1 vasito pequeño de agua •  1 pisca de sal •  1/2 cucharadita de levadura en polvo •  5 gramos de manteca

Read More »
Arroz con pescado

Arroz con pescado

lorena Julio 13, 2009 0

INGREDIENTES •  300 gramos de pescado blanco •  2 cucharadas de ajo picado •  2 tazas de harina de maíz •  cantidad necesaria de aceite •  3 huevos •  1 morrón picado •  1/2

Read More »
Locro argentino, otra versión

Locro argentino, otra versión

lorena Junio 27, 2009 0

INGREDIENTES •  400 gramos de maíz blanco •  1 kg. de carne vacuna •  250 gramos de panceta ahumada •  1 kg. de mandioca •  500 gramos de zanahoria •  500 gramos de repollo

Read More »
Francia-Quiche de verduras

Francia-Quiche de verduras

lorena Diciembre 10, 2008 0

INGREDIENTES (6 PORCIONES) LA PASTA BRISA: •  harina 250 gramos •  manteca en dados 160 gramos •  huevo 1 •  sal fina una cucharada •  azúcar blanca una pizca •  agua 2 – 3

Read More »