Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES 4 huevos 6 cucharadas de harina integral 2 zanahorias ralladas 50 cc. de crema 2 cucharadas de aceite de maíz 1 manzana rallada 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de nuez moscada 2 cucharaditas de canela 1 pizca de clavo de olor en polvo 1 pizca de cardamomo molido 2 cucharaditas de esencia de [...]

INGREDIENTES 1 caja de polvo para preparar masa frola o tarteletas cocidas Para la mousse de vainilla al oporto 250 cc de crema de leche 1 copita de oporto 1 caja de polvo para preparar mousse de vainilla 1 lata de duraznos en almíbar Para decorar cantidad necesaria de mermelada reducida 50 gramos de nueces [...]

INGREDIENTES 1 tapa de masa  para tarta 500 gramos de ricotta 3 huevos 2 cucharaditas de esencia de vainilla 3 cucharadas de azúcar Ralladura de piel de 1 naranja 4 cucharadas de mermelada de membrillo 1 copita de brandy 4 cucharadas de agua Rocío vegetal Además… Garbanzos o porotos PREPARACIÓN Encender el horno a temperatura [...]

Poner en un bol 4 yemas, 200 gramos de azúcar, 1 cucharada de postre de miel de maíz, 3 cucharadas de almidón de maíz, 500 cc. de leche y 3 barritas de chocolate rallado. Mezclar y cocinar durante 5 minutos, revolviendo siempre. Dejar enfriar. Aparte, batir 300 cc. de crema de leche hasta que esté [...]

INGREDIENTES 350 gramos de frutillas 1 sobre de gelatina sin sabor 190 cc de crema 0 % 320 gramos de queso blanco descremado 8 cucharadas de edulcorante en polvo (de frasco) 3 claras PREPARACIÓN Disolver el sobre de gelatina en 2 cucharadas de agua fría y dejar esponjar. Calentar suavemente hasta que vuelva a ponerse [...]

 INGREDIENTES Bananas: 450 gramos Huevos: 3 Aceite: 80 cc Azúcar molida: 250 gramos Harina leudante cernida: 400 gramos PARA EL MOLDE Aceite: cantidad necesaria PARA EL DULCE DE COCO Coco rallado: 150 gramos Azúcar molida: 200 gramos Agua: 1 vaso y 1/2 pocillo Almidón de maíz: 2 cucharadas soperas PARA DECORAR Cerezas al marrasquino: cantidad [...]

INGREDIENTES •  3 y 1/2 tazas de harina 000 •  1 y 1/2 taza de edulcorante en polvo (frasco) •  2 cucharaditas de polvo leudante •  1 taza + 1 cucharada de leche descremada •  3/4 de taza de aceite neutro •  2 huevos grandes •  1 cucharadita de ralladura de cascara de naranja •  [...]

Ingredientes para 6 porciones 8 batatas grandes el jugo de 1 naranja el jugo de 1 limón 1/4 taza de azúcar 1 cucharadita de sal 75 gramos de pasas 50 gramos de nueces 4 cucharadas de mantequilla fundida Utensilios 1 molde desmontable mediano Preparación Lavar en agua fría, concienzudamente, las batatas para quitarles cualquier resto [...]

Ingredientes para 4-6 personas: 1 cucharada de hojas de té verde 125 gramos de azúcar 1 sobre de vainillina el zumo de 1 limón la ralladura de 1 limón Para la decoración: 1 ramito de hierba de limón Preparación: En una ollita, llevar a ebullición un cuarto de litro de agua. Poner en un bol [...]

Ingredientes para 6-8 personas: 300 gramos de harina 150 gramos de mantequilla 1 huevo 1 yema de huevo 120 gramos de azúcar glass 1 sobre de vainillina SO gramos de almendras peladas sal Para el almíbar: 100 gramos de azúcar la piel de 1/2 limón Para la placa del horno: 20 gramos de mantequilla 20 [...]