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Tartines de zucchini

Tartines de zucchini

lorena abril 3, 2010 0

INGREDIENTES (para 6 porciones) Para la masa 400 gramos de harina 1 cucharadita de sal 150 gramos de manteca 150 cc. de agua fría Para el relleno 4 zucchini 3 dientes de ajo 2

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Pescado en salsa de tomate

Pescado en salsa de tomate

lorena marzo 20, 2010 0

INGREDIENTES 1 corvina o bacalao de 1 1/2 kg aproximadamente 2 zanahorias cortadas en rodajas 2 papas chicas cortadas en cubos 4 tomates pelados y sin semillas 1 cebolla cortada en aros 1 hoja

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Diabéticos – Budín de espárragos

Diabéticos – Budín de espárragos

lorena marzo 16, 2010 0

INGREDIENTES 1 paquete de espárragos verdes (aproximadamente 500 gramos) 1 cebolla grande picada y blanqueada 200 gramos de queso blanco descremado 1/2 taza de leche descremada 2 huevos 2 claras 3 cucharadas de ciboulette

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Pascualina

Pascualina

lorena marzo 8, 2010 0

Ingredientes Masa 200 gramos de harina integral 200 gramos de harina común 1 huevo 4 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta 1 cucharadita de nuez moscada Agua, cantidad necesaria Relleno 1/2 k de

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Minestrone

Minestrone

lorena febrero 26, 2010 0

INGREDIENTES 1  cebolla finamente picada 2  dientes de ajo picados 1 rama de blanco de apio picada 1 zapallíto cortado en medias rodajas 1 rodaja de calabaza cortada en gajos 1 zanahoria cortada en

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Croquetas de papa rellenas

Croquetas de papa rellenas

lorena febrero 24, 2010 0

INGREDIENTES 1/2 paquete de escamas para puré instantáneo 1 atado de acelga Rocío vegetal Provenzal 1 cebolla rallada Sal Nuez moscada 100 gramos de queso port salut cortado en bastones Batido: 1 clara 1

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Guisado de ternera con papas

Guisado de ternera con papas

lorena febrero 16, 2010 0

INGREDIENTES (para 4 porciones) carne de ternera, 1 kg cortado en trozos papas, 600 gramos salsa de tomate, 2 cucharadas manteca, 15 gramos romero, una ramita salvia, unas hojitas aceite de oliva sal PREPARACIÓN

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Brochettes de mejillones

Brochettes de mejillones

lorena febrero 2, 2010 0

INGREDIENTES (para 4 personas): mejillones, 1 kg manteca, 60 gramos panceta ahumada cortada en fetas finas, 80 gramos perejil, unas ramitas el jugo de un limón orégano tomillo pan rallado sal PREPARACIÓN: Lavar los

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Pinchos de cerdo

Pinchos de cerdo

lorena enero 31, 2010 0

INGREDIENTES 500 gramos de carne de cerdo magra en cubos 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de romero 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de aceto balsámico 4 cucharadas de caldo

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Supremas orientales

Supremas orientales

lorena enero 2, 2010 0

INGREDIENTES •  4 supremas de pollo •  2 cucharadas da almidón de maíz •  16 cucharadas de salsa de soja •  1 cucharadas da azúcar •  1 taza de agua •  1 cucharada de

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