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Papas gratinadas con ajíes

Papas gratinadas con ajíes

lorena Mayo 20, 2010 0

INGREDIENTES 4 papas medianas Salsa: 2 ajíes (pimientos) rojos 4 cucharaditas de aceite de maíz 200 gramos de queso port salut Jugo de 2 limones Sal Pimienta 2 cucharadas de cilantro fresco picado PREPARACIÓN

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Ternera salseada

Ternera salseada

lorena Mayo 18, 2010 0

INGREDIENTES 600 gramos de carne de ternera cortada en cubos Rocío vegetal 1 puerro finamente picado 1 pimiento rojo finamente picado 2 dientes de ajo picados 1/2 vaso de vino tinto 1 lata de

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Huevos en colchón de hortalizas

Huevos en colchón de hortalizas

lorena Mayo 8, 2010 0

INGREDIENTES 300 gramos de chauchas congeladas 1 ají amarillo 4 tomates redondos pelados 1 cebolla picada 1 ramillete de albahaca fresca picada 2 dientes de ajo picados Sal Pimienta negra de molinillo 4 huevos

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Blanco de pavita al tomillo

Blanco de pavita al tomillo

lorena Mayo 4, 2010 0

INGREDIENTES 500 gramos de pechuga de pavita sin piel 2 cucharaditas de tomillo deshidratado 1 cucharadita de curry 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1 cebolla 1 manzana Granny Smith pelada 1 pote de crema

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Pulpitos con ensalada

Pulpitos con ensalada

lorena Abril 25, 2010 0

 INGREDIENTES 4 pulpitos de 150 gramos c/u, aproximadamente 1 litro de caldo de verduras 1 hoja de laurel 1 cebolla Granos de pimienta negra Sal Guarnición: 1 pepino cortado en rodajas 2 tomates cortados

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Papas rellenas a la California

Papas rellenas a la California

lorena Abril 23, 2010 0

INGREDIENTES 4 papas redondas de 200 gramos c/u, aproximadamente Rocío vegetal 1 taza de leche 1 cucharada de fécula de maíz 200 gramos de pollo cocido cortado en cubos 1 ramillete de ciboulette (cebollino)

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Tallarines verdes con salsa de pollo

Tallarines verdes con salsa de pollo

lorena Abril 17, 2010 0

 INGREDIENTES (para 4 porciones) 500 gramos de tallarines Para la salsa de tomate 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 500 gramos de tomate en lata 2 cucharadas de perejil 1 cucharadita de

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Diabéticos – Ensalada de arroz y pollo

Diabéticos – Ensalada de arroz y pollo

lorena Abril 11, 2010 0

INGREDIENTES 3/4 de taza de arroz blanco 1/2 taza de cebolla de verdeo picada 1/4 de cucharadita de ralladura de limón 3 cucharadas de jugo de limón 1 yogur natural descremado 6 cucharadas de

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Arroz con mejillones

Arroz con mejillones

lorena Abril 9, 2010 0

INGREDIENTES 3 tacitas tamaño café de arroz 500 gramos de calamaretes 500 gramos de langostinos 500 gramos de almejas 1 kg. de mejillones 2 cebollas 6 tomates perita 2 dientes de ajo 2 cucharadas

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Calzone de ricotta y jamón

Calzone de ricotta y jamón

lorena Abril 7, 2010 0

Para preparar la masa, diluir 30 gramos de levadura en 180 cc. de agua tibia, agregar 1/2 cucharadita de azúcar y batir con cuchara de madera. Añadir 1 cucharada de aceite y 300 gramos

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