Categoría: Pizzas
Pizza especial de cebolla
INGREDIENTES(para 1 pizza )
1 pre-pizza (de las compradas)
Cebollas medianas 3
Pimiento morrón rojo 1
Vino blanco 1/2 vaso
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Pimentón dulce 1 pisca
Orégano 1 pisca
Queso Mozzarella 250 gramos
Sal a gusto
PREPARACIÓN
Cortamos las cebollas al medio y luego en rodajas, cortamos el pimiento en cuadraditos pequeños; colocamos en una sartén con un poco de aceite de oliva, […]
Pizzas mini
INGREDIENTES
• 100 gramos de queso Port Salut light
• 6 galletas de arroz
• 1 tomate grande
• Sal y pimienta
• Albahaca
PREPARACIÓN
1 - Rallar el queso.
2 - Colocar sobre las galletas de arroz.
3 - Cortar el tomate en rodajas. Colocar sobre el queso.
4 - Salpimentar y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180eC) hasta que el queso […]
Calzone napolitano
La especialidad italiana con corazón de jamón, queso, tomate, huevo, morrón y longaniza en poquÃsimos pasos. Una delicia para disfrutar todos los fines de semana.
INGREDIENTES
PARA LA MASA
• Harina: 500 gramos
• Agua: 310 cm3
• Levadura: 15 gramos
• Sal: 12 gramos
PARA EL RELLENO
• Jamón cocido: 200 gramos
• Queso muzzarella: 300 gramos
• Tomate: 150 gramos
• Longaniza: 150 gramos
• […]
Pizza vegetariana a la piedra
Para la masa:
Mezclar 1 cucharada de levadura de cerveza con 2 cucharadas de harina hasta obtener un polvo. Colocar esta mezcla en un bol e incorporar 270 gramos de harina. Mezclar bien.
Incorporar 1 cucharadita de sal, 1 pizca de azúcar, 1 y 1/2 cucharada de aceite de oliva y 150 c.c. de agua tibia, mezclando […]
Pizza de pollo y pesto
Ingredientes para 8 porciones:
Para la masa:
15 gramos de levadura
1/2 cucharadita de azúcar
250 gramos de harina
pizca de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
125 c. c. de agua
Para el pesto:
35 gramos de queso parmesano
25 gramos de nueces
1 diente de ajo
1/2 taza de albahaca
125 c. c. de aceite de oliva
sal y pimienta, a gusto
Para la cubierta:
2 tomates medianos
1 […]
Pizza de salame
Ingredientes:
1 masa para pizza, 2 cebollas, 150 gramos de salame de campo, 150 gramos de mozzarella, 150 c.c. de tomates perita en lata, 10 aceitunas verdes, sal, pimienta y orégano, a gusto,
cantidad necesaria de aceite.
Picar el tomate perita, salpimentar y untar la masa de pizza. Cortar las cebollas en medios
aros y rehogar en 3 cucharadas […]

