Trucos De Cocina .es

Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias:

Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya […]

INGREDIENTES
•  115 gramos de manteca
•  2 huevos
•  1 taza de azúcar morena
•  1 taza de harina
•  1 cucharadita de polvo de hornear
•  1 1/2 taza de avena
•  1 taza de pasas de uva rubias
•  Esencia de vainilla, a gusto
•  Mix de especias dulces, a gusto
PROCEDIMIENTO
Pre caliente el horno a 180° C. En un bol, bata […]

INGREDIENTES (para 2 porciones)
•  4 rebanadas de pan de 4 cereales
Para el relleno
•  50 gramos de aceitunas negras
•  cantidad necesaria de albahaca fresca
•  1 tomate
•  1 hinojo
Para el aderezo
•  200 gramos de ricotta
•  2 yemas duras
•  jugo de 1/2 limón
•  ralladura de 1/2 limón
•  1 cucharada de aceite de oliva
•  1 cucharadita de perejil
•  sal […]

INGREDIENTES
Para la masa
•  25 gramos de levadura
•  70 gramos de azúcar
•  100 c.c. de leche
•  3 huevos
•  100 gramos de manteca
•  500 gramos de harina 0000
•  50 gramos de almendras
•  1 cucharadita de ralladura de limón
•  1/2 cucharadita de sal
Para el relleno
•  300 gramos de semillas de amapola
•  2 tazas de crema pastelera
•  50 gramos […]

INGREDIENTES (para 30 unidades)
•  1 kg. de harina 0000
•  4 cucharaditas de polvo para hornear
•  300 gramos de manteca
•  1 cucharada de sal
•  100 gramos de queso fontina
•  100 gramos de queso fresco
•  150 gramos de jamón cocido
•  cantidad necesaria de leche
PREPARACIÓN
Colocar en un bol la harina, la sal, el polvo para hornear y la […]

La especialidad italiana con corazón de jamón, queso, tomate, huevo, morrón y longaniza en poquísimos pasos. Una delicia para disfrutar todos los fines de semana.
INGREDIENTES
PARA LA MASA
•  Harina: 500 gramos
•  Agua: 310 cm3
•  Levadura: 15 gramos
•  Sal: 12 gramos
PARA EL RELLENO
•  Jamón cocido: 200 gramos
•  Queso muzzarella: 300 gramos
•  Tomate: 150 gramos
•  Longaniza: 150 gramos
•  […]

INGREDIENTES
•  500 gramos de harina 0000
•  10 gramos de sal
•  150 c.c. de agua
•  10 gramos de levadura de cerveza
•  1 cucharada de extracto de malta
•  1 cucharada de margarina
•  100 c.c. de aceite
•  100 gramos de harina de maíz
•  cantidad necesaria de aceite neutro
PREPARACIÓN

1 Colocar en un bol la harina y la sal en […]

Ingredientes para la masa:
Harina ooo: 1/2 kg
Azúcar: 1 cucharadita (de café)
Levadura en polvo: 1 sobre
Leche tibia: 150 c.c.
Sal: 1 cucharadita (de postre)
Manteca a temperatura ambiente: 100 gramos
Huevos: 2
Para untar:
Manteca y aceite: cantidad necesaria
Para el relleno:
Aceite: 1/4 de pocillo
Cebolla en juliana: 1
Cebolla de verdeo picada: 1
Puerro chico picado: 1
Salchichas tipo Viena o alemanas cortadas en rodajas: […]

Ingredientes:
Bizcochuelo
Huevos: 2
Claras: 4
Edulcorante en polvo: 2 cucharaditas (5 gramos)
Leche en polvo descremada: 6 cucharadas
Polvo para hornear: 1 cucharadita
Salvado de avena: 2 cucharadas
Cacao amargo en polvo: 1 cucharada
Relleno
Queso blanco descremado: 500 gramos
Café: 300 cc
Edulcorante en polvo: 1 cucharadita (2 gramos)
Esencia de vainilla: cantidad necesaria
Frambuesas: 1 taza
Rocío vegetal
Preparación:
Colocar en el bol de la batidora los huevos, las […]

Ingredientes:
35 gramos de levadura
550 c.c. de agua
15 gramos de extracto de malta
50 gramos de margarina
1 cucharada de aceite de oliva
1 kg. de harina 000
20 gramos de sal
10 gramos de orégano
2 cucharaditas de ajo en polvo
Preparación:
Desgranar en un bol la levadura a temperatura ambiente, disolverla en el agua tibia. Incorporar el extracto de malta, el aceite […]