Trucos De Cocina .es

Hoy queríamos comentaros un concurso que os puede resultar muy interesante. Se trata del primer concurso de video-recetas de Nestlé. La fecha límite de inscripciones es el próximo 30 de Noviembre y hasta entonces, todos los que quieran demostrar cómo se desenvuelven en la cocina podrán hacerlo sin ningún problema.

La Web www.nestle-tv.es/concursovideorecetas  está esperando vuestros […]

No es extraño encontrar variantes de platos de la cocina internacional perfectamente introducidos en nuestra gastronomía. Esa es parte de la riqueza del intercambio cultural, como indudable es el hecho del respeto de la receta original y de atribuir su mérito a quien corresponde. Muchos de esos platos los probamos a diario en nuestro hogar, […]

Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias:

Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya […]

A veces nos cuesta sacar tiempo para cocinar y no caer en la rutina de comer siempre las mismas cosas. Por no hablar de lo complicado que es conseguir que guste a todos los de casa lo que preparamos. ¿A que coincidís conmigo?
Bueno, pues menos mal que tenemos a Frudesa, que nos propone una amplia […]

Los productos ecológicos nos rodean. No resulta extraño ir a hacer la compra y encontrarnos yogures bio, productos de limpieza sin aerosoles nocivos para el medio ambiente, e incluso, envases especiales para facilitar el reciclado…
La demanda de productos más ‘sanos’ aumenta, aunque resulta curioso que muchos de nosotros a pesar de cuidarnos más, no […]

Los productos ecológicos nos rodean. No resulta extraño ir a hacer la compra y encontrarnos yogures bio, productos de limpieza sin aerosoles nocivos para el medio ambiente, e incluso, envases especiales para facilitar el reciclado…
La demanda de productos más ‘sanos’ aumenta, aunque resulta curioso que muchos de nosotros a pesar de cuidarnos más, no […]

El olor a quemado de la comida es algo muy desagradable para cualquier cocinero. Nadie quedará bien cuando presente un plato con invitados en la casa, y el mismo tenga olor a quemado. En primer lugar, vamos a decir que este es un problema ya generado. No se van a explicar los consejos para que […]

En el artículo anterior brindamos varios trucos para hacer que la salsa de una comida no quede ácida. Esto es muy importante, debido a que en ese caso se puede producir una indigestión en la persona que está comiendo. En este caso, diremos los consejos y las claves más fundamentales para que una salsa quede […]

Definitivamente, cada uso del arroz en las comidas es sorprendente; no hay casi ningún plato del que este ingrediente no pueda formar parte. Se lo usa en ensaladas, como plato principal, y hasta como postre (“arroz con leche, me quiero casar…”, decía aquella conocida canción infantil), pero ahora descubriremos que este ingrediente “multiuso” puede hasta […]

“¡Pan!, ¡queso!, ¡pan!, ¡queso!, ¡pan!..” Si habremos jugado al pan y queso en nuestra infancia. Esta simple diversión podía jugarse por solo placer, o para determinar importantísimas cosas, como por ejemplo, quien contaba en las escondidas, o quien iba al arco en el partidito de fútbol del recreo.
Esta vez, no tendremos que elegir entre […]