Ensaladas »

Diabéticos – Tomates con pesto

Diabéticos – Tomates con pesto

lorena septiembre 27, 2008 0

INGREDIENTES • 1 /2 taza de perejil picado (bien apretado) • 1/2 taza de hojas de albahaca (bien apretadas) • 1 /4 de taza de cebolla picada • 1 diente de ajo • 1/2

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Ensalada de choclo (maíz)

Ensalada de choclo (maíz)

lorena septiembre 12, 2008 0

INGREDIENTES •  2 latas de maíz amarillo en granos •  150 gramos de jamón cocido (York) •  8 cebollas pequeñas •  1 pimiento rojo •  1 pimiento verde •  1/2 lata de arvejas • 

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Ensalada de endibias y mejillones

Ensalada de endibias y mejillones

lorena julio 22, 2008 2

INGREDIENTES • 2 endibias • 100 gramos de rúcula • 24 mejillones • 100 c.c. de vino blanco • 3 hojas de laurel • croûtons de pan, a gusto PARA LA VINAGRETA • 100

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Ensalada crocante de brotes de soja

Ensalada crocante de brotes de soja

lorena julio 17, 2008 0

INGREDIENTES •Brotes de soja: 500 gramos •Rocío vegetal: cantidad necesaria •Dientes de ajo picados: 3 •Cebolla picada: 1 •Sal y pimienta a gusto •Agua: 1/4 de pocillo, aproximadamente •Salsa de soja: 1 cucharada sopera

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