Categoría: Emparedados
Diabéticos - Sándwich gourmet
INGREDIENTES
• 1 suprema sin piel y sin grasa
• 1 cebolla de verdeo en aritos
• 3 cucharadas de caldo desgrasado
• 1/4 de taza de mayonesa light
• 2 panes tipo árabe
• 1/2 taza de hojas de rúcula sin tallos
• 6 rodajas finitas de tomate
• Sal
• Pimienta
• RocÃo vegetal
PREPARACIÓN
Cortar la suprema por la mitad y a lo largo. […]
Bruschettas
INGREDIENTES (para 30 porciones)
• 1 pan de campo
• 2 cucharadas de ajo y hierbas picados
• cantidad necesaria de aceite de oliva
Para el relleno calabres
• 300 gramos de mozarella
• 200 gramos de tomates secos
• 3 anchoas
• 50 gramos de aceitunas verdes
• 1 ramo de albahaca fresca
• sal y pimienta en grano, a gusto
Para el relleno napolitano
• […]
sandwiches de lomito ahumado con queso y choclo
INGREDIENTESÂ
• Mayonesa: 1/2 taza
• Queso blanco: 1/2 taza
• Choclo cremoso en grano amarillo: 1/2 taza
• Perejil picado: 1 cucharada sopera
• Sal y pimienta a gusto
• Pan francés: 4 unidades
• Hojas de lechuga: 8
• Fiambre lomito ahumado: 12 fetas
PREPARACIÓN
ADEREZO. Colocar la mayonesa en la procesadora y agregar el queso blanco, el choclo y el perejil picado. […]
Emparedados con ensalada
INGREDIENTES(para 4 porciones)
8 rodajas de pan lactal de molde cortado en rodajas finas
1 cucharada de queso blanco light
1 cucharada de salsa ketchup
2 cucharadita de mostaza
1 cucharada de pickles picados
2 ramas de blanco de apio picadas
1 zanahoria rallada
100 gramos de jamón en un trozo
4 lonchas de queso feteado light
1 tomate cortado en rodajas finas
1 planta de […]
Emparedado completo
Ingredientes
4 figazzas árabes
4 fetas de carne roja cocida
2 tomates
4 hojas de lechuga
2 ramas de blanco de apio
2 cucharadas de mayonesa light
2 cucharadas de queso blanco descremado
Ajà molido
Orégano
Preparación:
Cortar la carne en bastones y condimentarla con ajà molido y orégano. Cortar los tomates y el ajà en cubos. Picar el apio. Lavar y secar las hojas de […]

