Trucos De Cocina .es

ALMENDRAS: Gran poder nutritivo
La almendra integra el grupo de los frutos secos, alimentos con valiosos nutrientes para la salud. Entre sus beneficios se destacan los siguientes:
• Disminuye el colesterol LDL (malo).
• Mejora la circulación y ayuda a controlar la presión arterial.
• Colabora en la prevención de enfermedades cardiovasculares, cancerígenas y diabetes.
• Disminuye el riesgo de […]

Dulces y llamativas las remolachas forman parte de nuestra dieta, realzando el color y el sabor en diferentes preparaciones.
 
Variedades
Existen numerosas variedades de esta deliciosa y carnosa raíz. Algunas son cultivadas para la industria azucarera y para las destilerías, otras se usan como forraje para el ganado y solamente la remolacha de huerta, que es bien […]

LG Kompressor PLUS es la evolución del aspirador Kompressor de LG: el actual modelo cuenta con un nuevo sistema ciclónico dual que reparte el aire en dos flujos, aumentando su fuerza centrífuga. Así, consigue eliminar de una vez el polvo y las partículas de mayor tamaño. Estos residuos se recogen en un único depósito ganando […]

Queridos amos de casa y  amas de casa. Estan a punto de descubrir la solución a sus problemas de tiempo en la cocina.
Con este destacadísimo producto de la empresa americana LG verán realizados sus mas exigentes sueños. La estética también tiene su lugar en esta presentación. Observen detalladamente la pureza de las lineas y la […]

La diabetes es una enfermedad mortal? La respuesta es NO. Puede atribuirse el número elevado de fallecimientos a una mezcla de desinformación y ciertos datos negativos que nos depara la vida moderna: el sedentarismo y los malos hábitos alimentarios. La diabetes Mellitus es un trastorno metabólico producido por la falta de insulina y/o una incapacidad […]

La agitada vida moderna amenaza con transformar nuestros hábitos alimenticios. Pero es posible organizarse y disponer de todo lo necesario para preparar platos sabrosos y nutritivos en pocos minutos. Sábados y domingos, cuando dispone de un poco más de tiempo, puede aprovechar para preparar una serie de alimentos que le servirán de base para sus […]

TABLA DE MEDIDAS Y EQUIVALENCIAS
PARA REPOSTERÍA
TAZA DE 250 CC
HARINA
1 taza         160 gramos
1/2 taza 80  gramos
1/3 de taza 60  gramos
1/4 de taza 40  gramos
CACAO
1 taza         90  gramos
1/2 taza 45  gramos
1/3 de taza 30  gramos
1/4 de taza 20  gramos
AZÚCAR
1 taza         240 gramos
1/2 taza 120 gramos
1/3 de taza 80  gramos
1/4 de taza 60  gramos
1 cucharada 20  gramos
MANTECA
1 taza         200 gramos
1/2 taza 100 gramos
1/3 de taza 65  gramos
1 cucharada 20  […]

Ferrán Adriá, el mejor cocinero del mundo, según la revista “Restaurant”, ha mencionado que no tendría inconvenientes para volver a concurrir a un McDonald’s.Opina que nadie puede hacer una hamburguesa como las de McDonald’s por el dinero que nos cobra por ella.
Esta de acuerdo con que la gente no se alimenta en forma correcta y […]

Un proverbio ayurvédico decía “No sé cuál es el padre de la enfermedad, pero la madre seguro es una mala alimentación “.
El Ayurveda nos ofrece un conocimiento milenario sobre el uso de las especias tanto en la cocina como para el tratamiento de las enfermedades. La utilización de especias y condimentos es un aporte fundamental […]

Rojas, brillantes e irresistibles, las frutillas fueron muy apreciadas por nuestros antepasados de Roma, quienes le atribuían excelentes propiedades terapéuticas, diuréticas y revitalizantes. En Argentina se consiguen durante todo el año, pero las de plena temporada pueden adquirirse entre los meses de agosto y diciembre. Al momento de elegir buenas frutillas hay que conseguir frutos […]