Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES
• 5 tomates medianos en rodajas
• 1 disco de masa light para tarta
• 250 gramos de queso port salut light en tiritas
• 1 huevo
• 1 clara
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1/2 cucharadita de salvia seca
• 3 ó 4 cucharadas de queso rallado light
• Sal
• Pimienta
• Rocío vegetal
PREPARACIÓN
Cortar las rodajas de tomate por la mitad […]

INGREDIENTES
3/4 de taza de arroz blanco
1/2 taza de cebolla de verdeo picada
1/4 de cucharadita de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón
1 yogur natural descremado
6 cucharadas de aceite de oliva
500 gramos de pollo cocido en hebras
1/3 de taza de nueces picadas
Sal Pimienta
PREPARACIÓN
Cocinar el arroz siguiendo las indicaciones del envase y dejar enfriar. Combinar […]

INGREDIENTES
350 gramos de frutillas
1 sobre de gelatina sin sabor
190 cc de crema 0 %
320 gramos de queso blanco descremado
8 cucharadas de edulcorante en polvo (de frasco)
3 claras
PREPARACIÓN
Disolver el sobre de gelatina en 2 cucharadas de agua fría y dejar esponjar. Calentar suavemente hasta que vuelva a ponerse líquida. Agregar a las frutillas y procesar […]

INGREDIENTES
1 paquete de espárragos verdes (aproximadamente 500 gramos)
1 cebolla grande picada y blanqueada
200 gramos de queso blanco descremado
1/2 taza de leche descremada
2 huevos
2 claras
3 cucharadas de ciboulette (cebollino) picada
Sal
Pimienta
Rocío vegetal
PREPARACIÓN
Quitar la última parte del tallo de los espárragos y descartar. Cocinar el resto en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Escurrir, cortar las […]

INGREDIENTES
•  3 y 1/2 tazas de harina 000
•  1 y 1/2 taza de edulcorante en polvo (frasco)
•  2 cucharaditas de polvo leudante
•  1 taza + 1 cucharada de leche descremada
•  3/4 de taza de aceite neutro
•  2 huevos grandes
•  1 cucharadita de ralladura de cascara de naranja
•  150 gramos de chocolate sin azúcar picado grueso
•  […]

INGREDIENTES
•  1/4 de taza de trigo burgol
•  1/2 taza de perejil picado
•  2 cucharadas de cebolla picada muy chiquito
•  2 tomates grandes en cubitos
•  1 y 1/2 cucharada de jugo de limón
•  1 y 1/2 cucharada de aceite
•  Sal
•  Pimienta
PREPARACIÓN
Remojar por 30 minutos el trigo en 1/2 taza de agua hirviendo con un poco de […]

 INGREDIENTES
•  90 gramos de chocolate sin azúcar picado
•  1 taza de edulcorante en polvo (frasco)
•  3/4 de taza de harina
•  3/4 de taza de crema 0 %
•  3 claras
•  1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Derretir el chocolate a fuego muy suave o a baño de María. Dejar entibiar por unos minutos.En la procesadora, ubicar el […]

INGREDIENTES
•  1 taza de cebolla picada
•  1/2 taza de cebolla de verdeo picada bien chiquita
•  1 taza de arroz integral
•  2 tazas de caldo de verduras light hirviendo
•  3/4 de taza de leche descremada

PREPARACIÓN
En una cacerola poner un fondo de 5 cucharadas de agua. Cocinar la cebolla picada junto con la cebolla de verdeo, tapadas […]

INGREDIENTES
•  1 tapa de masa light para tarta
•  320 gramos de queso blanco descremado
•  1/2 taza de edulcorante en polvo (frasco)
•  5 cucharadas de yogur natural descremado
•  1 cucharadita de esencia de vainilla
•  1 sobre de gelatina sin sabor
•  2 cucharadas de almíbar light de ananá
•  300 gramos de rodajas de ananá en almíbar light
•  […]

INGREDIENTES
•  150 gramos de tomates secos
•  1 taza de agua hirviendo
•  2 dientes de ajo
•  2 cucharadas de queso rallado light
•  2 cucharadas de perejil picado
•  50 gramos de almendras
•  1 cucharada de aceite de oliva
•  2 cucharadas de crema O %
PREPARACIÓN
Hidratar los tomates secos en el agua hirviendo durante 30 minutos. Colar y descartar […]