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Almendras, gran poder nutritivo


ALMENDRAS: Gran poder nutritivo
La almendra integra el grupo de los frutos secos, alimentos con valiosos nutrientes para la salud. Entre sus beneficios se destacan los siguientes:
• Disminuye el colesterol LDL (malo).
• Mejora la circulación y ayuda a controlar la presión arterial.
• Colabora en la prevención de enfermedades cardiovasculares, cancerígenas y diabetes.
• Disminuye el riesgo de […]

Pascualina


Ingredientes
Masa
200 gramos de harina integral
200 gramos de harina común
1 huevo
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
1 cucharadita de nuez moscada
Agua, cantidad necesaria
Relleno
1/2 k de hojas de acelga sin las pencas
1/4 k de cebolla picada
1/4 k de verdeo picado
10 cucharadas de aceite de girasol
3 huevos
2 cucharadas de queso rallado
Sal
Pimienta blanca
Nuez moscada
Curry
Preparación
Para realizar la masa mezclamos las […]

Torta de banana con dulce de coco


 INGREDIENTES
Bananas: 450 gramos
Huevos: 3
Aceite: 80 cc
Azúcar molida: 250 gramos
Harina leudante cernida: 400 gramos
PARA EL MOLDE
Aceite: cantidad necesaria
PARA EL DULCE DE COCO
Coco rallado: 150 gramos
Azúcar molida: 200 gramos
Agua: 1 vaso y 1/2 pocillo
Almidón de maíz: 2 cucharadas soperas
PARA DECORAR
Cerezas al marrasquino: cantidad necesaria
Rodajas de banana pinceladas con jugo de limón: cantidad necesaria
PREPARACIÓN
Bizcochuelo. […]

Ensalada de pasta


INGREDIENTES
100 gramos de fideos de pasta seca de trigo candeal sin huevo, tipo espirales
1 palta pequeña (aguacate)
Jugo de 1 limón
2 tomates redondos
100 ramos de queso port salut
1 cucharada de piñones
Aderezo:
2 cucharadas de aderezo para ensaladas
4 cucharaditas de aceite de maíz
Jugo de 1 limón
1 cucharada de hojas de albahaca cortadas en juliana
1 cucharada de mostaza
Sal
Pimienta
Para decorar: […]

Tostadas con queso y cerveza


INGREDIENTES
8 tostadas de pan francés
1 taza de leche
200 gramos de queso port salut
2 cucharaditas de salsa Worcester
1 vaso de cerveza negra
2 cucharaditas de fécula de maíz
PREPARACIÓN
Colocar la leche en una cacerola pequeña y cuando comience a hervir agregar el queso cortado en bastones y revolver. Una vez que esté derretido, añadir la cerveza y la […]



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