Categoría:
Croquetitas de jamón serrano
INGREDIENTESÂ
• 100 gramos de manteca
• 100 gramos de harina común 000
• 200 gramos de jamón serrano
• 1 cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• 1 litro de leche
• 1 ramita de perejil (para decoración)
Para rebozar y freÃr:
• harina común 000, cantidad necesaria
• 3 huevos batidos
• Pan rallado
• Aceite de girasol
PREPARACIÓN
En una cazuela calentamos la manteca que […]
Pizza especial de cebolla
INGREDIENTES(para 1 pizza )
1 pre-pizza (de las compradas)
Cebollas medianas 3
Pimiento morrón rojo 1
Vino blanco 1/2 vaso
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Pimentón dulce 1 pisca
Orégano 1 pisca
Queso Mozzarella 250 gramos
Sal a gusto
PREPARACIÓN
Cortamos las cebollas al medio y luego en rodajas, cortamos el pimiento en cuadraditos pequeños; colocamos en una sartén con un poco de aceite de oliva, […]
Diabéticos - Tarta tropical
INGREDIENTES
• 1 tapa de masa light para tarta
• 320 gramos de queso blanco descremado
• 1/2 taza de edulcorante en polvo (frasco)
• 5 cucharadas de yogur natural descremado
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 2 cucharadas de almÃbar light de ananá
• 300 gramos de rodajas de ananá en almÃbar light
• […]
Diabéticos - Dip de tomates secos
INGREDIENTES
• 150 gramos de tomates secos
• 1 taza de agua hirviendo
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de queso rallado light
• 2 cucharadas de perejil picado
• 50 gramos de almendras
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de crema O %
PREPARACIÓN
Hidratar los tomates secos en el agua hirviendo durante 30 minutos. Colar y descartar […]


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