Trucos De Cocina .es

INGREDIENTES •  1,500 kg.de tapa de asado •  250 c.c. de caldo de carne •  100 c.c. de vino blanco •  1 cucharada de perejil •  1 cucharada de tomillo •  sal y pimienta, a gusto Para el relleno •  1 manzana verde •  1 cebolla •  2 cebollas de verdeo •  100 gramos de [...]

INGREDIENTES Para las crêpes •  2 tazas de leche •  1 taza de harina •  5 huevos •  1 cucharada de azúcar impalpable •  1 pizca de sal •  40 gramos de manteca Para el relleno •  2 peras       •  2 duraznos •  250 gramos de frutillas •  50 gramos de manteca •  4 cucharadas [...]