Trucos De Cocina .es

Hoy queríamos comentaros un concurso que os puede resultar muy interesante. Se trata del primer concurso de video-recetas de Nestlé. La fecha límite de inscripciones es el próximo 30 de Noviembre y hasta entonces, todos los que quieran demostrar cómo se desenvuelven en la cocina podrán hacerlo sin ningún problema.

La Web www.nestle-tv.es/concursovideorecetas  está esperando vuestros vídeos y votaciones. Los pasos para participar son muy sencillos:

-    Elije una de las categorías que está “presidida” por un producto de la marca en concreto. Piensa qué recetas puedes hacer con ese producto y graba un simpático y creativo vídeo con el que dejes a todos boquiabiertos. Las marcas participante son: BUITONI, MAGGI, LA COCINERA, SOLIS, LA LECHERA, IDEAL y NESTLÉ POSTRES

-    Cuando tengas tiempo graba el vídeo y “súbelo” a la Web. La receta primero será validada por Nestlé. Una vez que le hayan dado el visto bueno los de Nestlé te enviarán un correo en el que te explicarán que tu video-receta ya está online.

-    Por último, deberás preocuparte por promover tu video-receta en las redes sociales como por ejemplo Facebook, Twitter o Google +. Lo mejor de todo es que cuantas más personas lo voten, más opciones tendrás de llevarte algunos premios. Por cada sección hay un premio principal y son: climatizador de vinos 8 botellas DOMOCLIP, vaporera TEFAL Ultracompact, Superchef Multicooker CF-100, máquina Nescafé Dolce Gusto MELODY 2, consola NINTENDO 3 DS, Smartbox Gastronomía con estrella, barbacoa JAMIE OLIVER

También puedes conseguir premio votando los videos. Debes hacer lo mismo y registrarte en la Web de Nestlé para ver todas las video-recetas.

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No es extraño encontrar variantes de platos de la cocina internacional perfectamente introducidos en nuestra gastronomía. Esa es parte de la riqueza del intercambio cultural, como indudable es el hecho del respeto de la receta original y de atribuir su mérito a quien corresponde. Muchos de esos platos los probamos a diario en nuestro hogar, sin necesidad de que tengamos que acudir a ningún restaurante.

Hoy queremos hablaros de las deliciosas crepes, un sencillo y original plato oriundo de la parte occidental de Francia, exquisito y versátil, con el que hemos resuelto más de una merienda y exquisito postre. Si bien en Francia es un plato habitual, en España todavía las tenemos como colofón de una excelente comida, en ocasiones especiales.

Como sabrás, las crepes pueden tomarse dulces o saladas. Nos gusta tomarlas rellenas de nata montada o chocolate, y si es para tomarlas saladas preferimos hacerlo introduciendo en su interior queso o jamón. Y tanto hemos “adoptado” las crepes que en algunas zonas de nuestro país han tomado su propia denominación. Si has oído hablar de las filloas debes saber que este estupendo postre es una variante de las crepes consumido en el norte, principalmente en Galicia.

Realizar crepes no es tarea complicada, si bien la mayor dificultad estriba en darle el punto justo a la masa y en utilizar una buena sartén antiadherente, o crepera. La receta no varía aunque vayas a tomarlas con relleno dulce o salado, aunque a veces la masa de las crepes dulces lleve azúcar o miel. La ventaja de realizar crepes es que puedes congelarlas si te sobran, bien protegidas, eso sí, y posteriormente puedes utilizarlas, teniendo siempre a mano un excelente recurso en la cocina que puede sacarte de más de un aprieto si te surgen compromisos de invitados de última hora.

Otra magnífica opción es comprar la masa ya hecha, lo que facilita enormemente la preparación, evita que te equivoques con la proporción de los ingredientes, ahorra tiempo en la cocina y tu tan solo has de preocuparte en preparar el delicioso relleno.

¿Te gustan las crepes?, cuéntanos tu experiencia.

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La vida ajetreada hace que a veces lleguemos a casa tan cansados que ni podamos ni queramos ponernos a cocinar. Si no te apetece salir, llamas por teléfono para que te traigan algo rico, ¿ pero dónde habremos puesto el folleto de ese restaurante  que tanto nos gusta? Ahora, para pedir un kebab a domicilio o una pizza italiana, no tienes más que acceder a Internet y en concreto a Sindelantal.com.

Aquí hallarás reunidos muchos de los restaurantes de tu zona que sirven comida a domicilio. Apenas hagas la prueba comprobaras lo útil que resulta y que hay establecimientos que ni siquiera sabías que proporcionaban este servicio en tu barrio. Ahórrate una llamada y el tener que guardar miles de folletos y publicidad. La solución está a un sólo clic.

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Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias:

Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya que nos ofrece un aspecto diferencial en relación con muchos otros:

Sus recetas tienen toques originales, utilizando productos naturales, sanos y saludables. El blog aporta trucos y cantidad de ideas para presentar nuestros platos que no afectaran a nuestra economía, que como ya sabemos no pasa por el mejor momento.

Sus contenidos se actualizan constantemente, y la página posee un alto grado de participación social (Feeds, Facebook, Twitter, Google Connect, Tuenti…), que ayudan a estar en permanente contacto con la comunidad gastronómica, y estar constantemente al tanto de las últimas novedades en el mundo de la cocina.

Sus recetas se basan en cocina tradicional, casera, moderna, exótica, cuidando apartados como menús para celiacos o comida vegetariana. También se trata la alta cocina y cocina de diseño, todo perfectamente ilustrado y explicado.

Un espacio ideal para buenos gourmets!

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A veces nos cuesta sacar tiempo para cocinar y no caer en la rutina de comer siempre las mismas cosas. Por no hablar de lo complicado que es conseguir que guste a todos los de casa lo que preparamos. ¿A que coincidís conmigo?

Bueno, pues menos mal que tenemos a Frudesa, que nos propone una amplia variedad de productos congelados para preparar en pocos minutos platos sanos y sabrosos.

Todos sus ingredientes son 100% naturales sin conservantes ni colorantes. Sus recetas son limpias y libres de aditivos.
Como Frudesa piensa en nuestro tiempo libre, ha lanzado una promoción para regalar entradas de cine. Hay que entrar en www.frudesa.es y buscar la promoción “Frudesa está de cine”. Una vez compremos uno de los productos en promoción, tendremos que registrarnos e introducir el código de barras, además del resto de datos solicitados (no olvidéis el ticket de compra). ¿Cómo sabemos si hemos ganado? ¡Esta es la mejor parte de todas! Porque con tan sólo hacer clic en el botón “A POR EL PREMIO” sabremos al instante si hemos conseguido las entradas para ir al cine.

Frudesa regala 3.000 entradas dobles y se puede participar hasta el 8 de julio. Y las podremos disfrutar cuando más nos apetezca ya que tienen 1 año de validez.
Frudesa es la marca líder en el sector de los alimentos congelados, y tiene un continuo compromiso con el cliente, prueba de ello es que han recibido el premio Sabor del Año.

Han ampliado su gama con recetas tan originales como espinacas con pasas y piñones o arroz tres delicias marisco, además de muchos más.
¿Una de las ventajas de Frudesa? Sus productos se pueden disfrutar diariamente solos o combinados con infinidad de ingredientes; como plato principal o como acompañante. Permiten variedad en nuestra alimentación.

*Productos en promoción Salto, Frudissimas, Espinacas:

Salto: Arroz Precocido 450g, Arroces tres delicias 500g, Arroces tres delicias 1000g, Arroces tres delicias Marisco 500g, Paella Valenciana 700g, Paella Marisco 700g, Arroz Negro 700g.
Frudíssimas: Guisantes con jamón 400g, Menestra de verduras 400g.
Espinacas: Al ajillo 400g, Con pasas y piñones 400g, A la crema 400g.

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Los productos ecológicos nos rodean. No resulta extraño ir a hacer la compra y encontrarnos yogures bio, productos de limpieza sin aerosoles nocivos para el medio ambiente, e incluso, envases especiales para facilitar el reciclado…

La demanda de productos más ‘sanos’ aumenta, aunque resulta curioso que muchos de nosotros a pesar de cuidarnos más, no prestemos la suficiente atención a determinadas señales que nos hace nuestro organismo. Una de estas señales bien podría ser el sangrado de encías; una situación anormal en nuestra boca, a la que por lo general, no prestamos la atención adecuada.

Al igual que el resto de productos mencionados anteriormente, existe un dentífrico natural diseñado para el cuidado de nuestra boca: la pasta Parodontax® de GlaxoSmithKline cuyos componentes ofrecen multitud de cualidades beneficiosas para los dientes.

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